Home / Nhận biết Yến Thật / CÁC LOẠI TỔ YẾN TRÊN THỊ TRƯỜNG

CÁC LOẠI TỔ YẾN TRÊN THỊ TRƯỜNG

Chào các bạn! Nhiều khách hàng thắc mắc nhờ mình tư vấn về các loại tổ yến hiện có trên thị trường Việt nam, nên trong bài viết này Phong sẽ chia sẽ các anh chị về các loại tổ yến nhé.

Các loại tổ yến trên thị trường

Xem thêm : Tổ yến là gì

Tổ Yến Thô:

Tổ yến thô nguyên tổ là loại tổ yến được lấy trực tiếp từ trong nhà yến, chỉ được xấy khô để bảo quản được lâu, hoàn toàn chưa qua quá trình xử lý nào khác. Đặc trưng của loại tổ yến này là còn lông, thỉnh thoảng có chút vỏ trứng chim non trong tổ. Các loại tạp chất tự nhiên này quý khách hoàn toàn có thể tự làm sạch qua hướng dẫn của Công ty Yến Sào Đệ Nhất.

Tổ yến thô có mùi tanh diệu nhẹ, chút mùi mốc của lông, vỏ trứng.

Sản phẩm này có đặc điểm là giá mềm hơn so với loại tổ đã được nhặt lông, phù hợp với khách hàng thích tự mình xử lý nhặt lông và cũng tiết kiệm chi phí.

loại tổ yến thô , tổ yến thô
Hình 1. Tổ Yến Thô Còn Lông Chưa Được Xử Lý Tạp Chất

Tổ yến thô nếu sấy khô có thể bảo quản được lâu từ 1 đến 2 năm trong điều kiện khô thoáng phù hợp.

 

Tổ yến rút lông.

Tổ yến rút lô ng là loại tổ yến tổ to, ít lông được chọn lựa để tiến hàng rút lông.

Lý do chọn: Tổ yến rút lông tiện lợi cho khách hàng có thể chế biến ngay món ăn yêu thích mà không cần phải tốn thời gian làm sạch lông.

Giá tổ yến rút lông cao hơn yến thô vì:

+ Quá trình hao hụt khi làm sạch lông.

+ Chi phí nhân công để làm sạch lông.

tổ yến sơ chế rút lông
Hình 2. Tổ Yến Sơ Chế Rút Lông

 

Tổ yến tinh chế

Tổ yến tinh chế là loại tổ yến sạch không lông được lấy từ những tổ có lông, sổ ra để dễ dàng trong việc nhặt lông, sau đó các sợi yến tinh khiết sẽ được xếp lại thành hình dạng tổ yến giống ban đầu.

Lý do chọn: Tổ yến tinh chế tiện lợi cho khách hàng có thể chế biến ngay món ăn yêu thích mà không cần phải tốn thời gian làm sạch lông.

Giá tổ yến tinh chế cao hơn yến thô vì:

+ Quá trình hao hụt khi làm sạch lông.

+ Chi phí nhân công để làm sạch lông.

tổ yến tinh chế
Hình 3. Tổ Yến Sạch Tinh Chế

Trên thị trường, tổ yến có thể tăng trọng bằng cách tẩm đường, thêm lòng trắng trứng, bột agar và nhiều chiêu trò khác nhằm tăng lợi nhuận, móc túi khách hàng. Do đó các bạn cần chọn mua tổ yến từ thương hiệu uy tín, có cam kết chất lượng để đảm bảo sức khoẻ cho bản thân và gia đình.

 

Chân tổ yến.

Hai bên tổ yến để gắn chặt vào vách đá vào thanh ván gọi là chân tổ yến.

chân tổ yến
Hình 4. Chân Tổ Yến trong Khu Vực Tô Đỏ

 

Vụn tổ yến

Đúng như tên gọi, đây là vụn nhỏ của tổ yến, mặc dù giá thành thấp nhưng đây cũng là loại tổ yến này bị làm giả nhiều nhất so với các loại tổ yến khác. Bên cạnh đó, khi nhập vụn từ nước ngoài về, để xử lý nhanh cặn bẩn, làm tắng người ta dùng các hoá chất không tốt cho sức khoẻ, thậm chí cả chất tẩy trắng.

vụn tổ yến
Hình 5. Vụn Tổ Yến

 

 

Nước tổ yến

Hiện tại trên thị trường có rất nhiều sản phẩm tổ yến chưng sẵn, nhưng chủ yếu chỉ là mủ trôm, nha đam, nước đường, còn hàm lượng yến cực kỳ thấp gần như bằng không.

nước yến sào
Hình 6. Nước Yến Sào Chưng Sẵn Trong Lọ

Ngoài ra tuỳ vào màu sắc người ta còn phân loại thành các loại sau:

  • Bạch yến: tổ yến có màu trắng.
  • Yến cam: màu hơi ngả vàng.
  • Yến Huyết: màu đỏ như màu huyết, loại này do giá được hét cao nên cũng là mục tiêu của các con buôn làm giả bán lời cực khủng.

 

Xem thêm : Nhận biết yến thật

 

Thông tin liên hệ tư vấn miễn phí:

Phan Chánh Phong – Founder Vương Quốc Yến Sào

Hotline/Zalo: 090.180.6996
Email: phongphanchanh@gmail.com

Facebook: https://www.facebook.com/YenDeNhat/
Địa chỉ: 766a/21 Lạc Long Quân, P9, Q. Tân Bình, TpHCM

(Cửa hàng bán yến sào tại tphcm)

Chi nhánh: 69 Trần Hưng Đạo, P1, TP Tuy Hoà, Tỉnh Phú Yên.

 

About admin-bt

Check Also

Yến sào cho bà bầu – bà bầu có nên ăn yến sào

YẾN SÀO CHO BÀ BẦU – DINH DƯỠNG CẦN THIẾT CHO MẸ VÀ THAI NHI

Yến sào là một loại thực phẩm – dược phẩm bổ dưỡng nổi tiếng, được …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Liên Hệ